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Immer wieder erreichten mich Anfragen über die verschiedenen Kürbissorten. Im Rahmen meiner Ausbildung zur Phytotherapeutin qualifizierte ich mich auch auf dem Gebiet der Kräuter- und
Heilkunde. Gern gebe ich mein Wissen an Interessierte in kleinen Vorträgen weiter. Hier möchte ich einen kurzen Überblick darüber geben. |
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“Kürbisallerlei”Der Kürbis ist eines der
vielfältigsten Gemüse, die wir kennen. Er zählt botanisch zu den Beerenfrüchten, und ist in den letzten Jahren zu einer begehrten Delikatesse von hohem gesundheitlichen Wert avanciert, er steht sowohl in der
Naturkost-Küche als auch im Gourmet-Restaurants auf der Speisekarte. Wenn Sie etwas für Ihre Gesundheit und für Abwechslung in der Küche suchen, dann besuchen Sie unsere Kurse zu den vorgeschlagenen
Terminen (mit Anmeldung!) oder setzen Sie sich mit uns in Verbindung und wir vereinbaren einen Termin bei Ihnen vor Ort. Sie werden die verschiedensten Kürbisarten kennen lernen und natürlich auch über die
Zubereitungsmöglichkeiten einiges erfahren. Ein kleines Kürbis-Büffet erwartet Sie, lassen Sie sich überraschen. |
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Kräuterspaziergang – Heilkräuter und Wildgemüse im JahrsverlaufÜberall begleiten uns die wildwachsenden Kräuter, jedoch ist viel
Wissen über ihre Kräfte verloren gegangen. Auf unserem Kräuterspaziergang werden Ihnen Heilkräuter und Wildgemüse vorgestellt und so manches darüber berichtet. Im Anschluss werden einige leckere Wildkräuter-Gerichte
gemeinsam zubereitet. |
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Einstieg in die WildkräuterkücheLernen Sie einige Wildkräuter sowie wichtige Regeln zum Sammeln von Wildkräutern und für die Verwendung in der
Küche kennen. Im Anschluß werden mehrere Rezepte ausprobiert. |
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Erstellen einer Wildkräuter-ApothekeIn diesem Tageskurs wollen wir uns selbst eine Apotheke aus wildwachsenden Heilpflanzen erstellen, die Erste
Hilfe bei vielen Krankheiten liefern soll. Am Ende des Tages wird jede Teilnehmerin eine kleine Auswahl von Heilpflanzen und Kräuterzubereitungen mit nach Hause nehmen können. |
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weiterhin im Angebot: |
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Diese Themennachmittage beinhalten ein Themenbuffet, Rezepte und Infos. |
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Frühjahrsputz von innen |
Scharbockskraut, Löwenzahn & Co helfen dem Körper sich zu reinigen und geben uns neue Kraft - und das auf eine äußerst leckere Art und Weise. |
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Rund um Johannis |
Das Johanniskraut zeigt zum 24. Juni seine stärkste Wirkung. Dazu und zum Johannisbrauch erfahren Sie interessante Dinge und wir setzen heilkräftige Öle an. |
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Sommersonnenwende |
Die Sommerkräuter stehen nun in ihrer vollen Kraft. Schafgarbe, Beifuß und Mädesüß sind nur einige, die wir zu besonderen Kraftweinen verarbeiten. |
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Frauen-Kräuter |
Beim Frauenmantel erkennen Sie schon am Namen, dass er für die Frauen gut ist. Und der
Storchenschnabel weist nicht umsonst auf den Klapperstorch hin. Lernen Sie typische Frauenkräuter und ihre Heilwirkung kennen. Nehmen Sie eine kleine selbst gesammelte Auswahl mit nach Hause. |
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Kräuter-Erlebnistag für Kinder |
Spielend suchen wir auf einer großen Wiese nach Kräutern. Nach der Herstellung einer Salbe oder Tinktur erzählt die Kräuterfee in einem Märchen über die Wirkung der
Heilkräuter. |
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Liköre und Weine |
Aus Früchten, Kräutern und Wurzeln stellen wir leckeren Wein und Likör her. Die schmecken nicht nur gut, sie wärmen die Seele und helfen uns, den tristen Winter zu
überstehen. Und wer noch ein passendes Geschenk sucht, findet garantiert eine fruchtige und gesunde Spezialität. |
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